Kastanienköstlichkeiten und erlesene Weine genießen

Das Tonzhaus
15. November 2019
Advent in Oberlana
15. November 2019
Alle anzeigen

Kastanienköstlichkeiten und erlesene Weine genießen

Im Rahmen der Kastanientage „Keschtnriggl“ in Tisens-Prissian, Völlan und Lana fand auch heuer wieder in der zweiten Oktoberhälfte die traditionelle und sehr beliebte Keschtnriggl-Wanderung statt.

Sonnenverwöhnt liegt Prissian auf 624 Metern Meereshöhe und gewährt mit seinen Burgen, Ansitzen und Schlössern einen idyllischen Einstieg ins südliche Burggrafenamt. Die Wanderung beginnt traditionell direkt beim Schloss Katzenzungen, das erstmals 1244 urkundlich unter dem Besitzer Henricus de Cazenzunge erwähnt wurde. Heute befindet sich das Schloss im Besitz der Familie Pobitzer aus Meran und bietet Gelegenheiten zu kulturellen Ereignissen, Gala-Abenden, Hochzeiten, Tagungen und Konzerten. Unterhalb des Schlosses befindet sich die aus einem einzigen Wurzelstock mit einem riesigen Laubteppich von 300 Quadratmetern gewachsene „Versoaln“-Rebe. Als Naturdenkmal genießt sie den Ruf, größte und älteste Rebe der Welt zu sein. Die Verkostung des leicht herben Weißweines dieser alten Rebendame gehört zum Auftakt der Wanderung. Nur wenige Meter entfernt werden die Wanderer mit einer liebevoll arrangierten Törggele-Marende verwöhnt; diesmal gab es Rotwein zu Speck, Wurst, Käse, Rettich und Trauben mit Erklärungen zu dieser Art genussvollen Brauchtums.

Der Weg führt sodann in leichtem Anstieg bis zur nächsten Etappe, dem Weingut Schloss „Wehrburg“, wo eine Weinverkostung im gemütlichen Weinkeller angeboten wird. Weiter gehts bis zum Schloss „Wehrburg“, das aus dem 13. Jahrhundert stammt, und heute mit der angeschlossenen Kapelle als Schlosshotel dient. Von dort genießt man einen wunderbaren Blick über das Etschtal bis zu den Dolomiten und dem Rosengarten. Als Besonderheit wird hier und ganz im Sinne der Kastanie und ihrer Zubereitungsvielfalt der „Kastanien-Panettone“ verkostet. Von Weinbergen umgeben und inmitten von Kastanienhainen setzt sich die Wanderung bis zum „Großkemat“-Hof fort. Hier wartet der Gastgeber mit Keschtn-­Stru­del, Kastanien­cre­­me-Auf­strich auf Schüttelbrot und Wein auf. Nach einem gemütlichen Abstieg endet der Rundgang in einem urigen Hof in der Nähe des Schlosses Katzenzungen. Der aus Kastanienholz geflochtene, für das Burg­gra­fen­amt typische Keschtnriggl kommt zum Einsatz, indem die heißen Kastanien so lange darin geschüttelt werden, bis sie geschält serviert werden können. Kastanienherzen, Kastanien und Wein runden die historisch-kulinarische Wanderung ab.